Preparo em Lote (Batch Cooking) para Refeições Práticas
Existe um tipo de cansaço doméstico que não nasce da quantidade de tarefas, mas da quantidade de decisões pequenas repetidas todos os dias. O que preparar para o almoço? O que descongelar? Ainda existe arroz? Qual legume vai estragar primeiro? Quando essas perguntas aparecem diariamente, cozinhar deixa de ser apenas uma atividade prática. Torna-se uma … Ler mais